Anda sedang mencari ide resep tempe goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempeh goreng Probably the simplest and most popular way to prepare tempeh in Indonesia. The tempeh is sliced and seasoned in a mixture of ground garlic, coriander seeds and salt, and then deep fried in palm oil. The tempe might be coated in batter prior to frying, or directly fried without any batter.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe goreng menggunakan 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Tempe goreng:
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek kasar)
- Siapkan 1 sdm bubuk kunyit
- Ambil 1 sdm royco ayam
- Ambil Secukupnya air
Boleh rujuk sambal kicap sedap di SINI. Resepi hari ini saya pelajari dari Chef Fazalina yang kebetulan sedang membuat promosi bukunya di kedai buku MPH di One Utama. Tempe goreng tepung ini akan lebih lezat jika dinikmati saat renyah. Nah, kali ini bisa disimak beberapa tips untuk membuat tempe goreng tepung tidak lagi keras dan renyah meskipun sudah dingin. *Goreng kering tempe dan sisihkan *Haluskan cabai, bawang merah/putih dan tambahkan asam jawa *Tumis bumbu yang dihaluskan masukan daun salam, sambal tercium aroma harum bumbu masak *Tambahkan kecap manis, gula dan garam secukupnya. *Masukan tempe goreng aduk merata sampai tempe diselimuti bumbu sambal goreng, ingat gunakan api kecil.
Langkah-langkah mengolah Tempe goreng:
- Cuci bersih tempe, potong2 dan kerat sesuai selera
- Rendam dengan air panas, tambahkan bawang putih, kunyit bubuk, dan royco ayam. Biarkan kurang lebih 30 menit. (Makin lama, makin nyerep bumbunya)
- Goreng tempe beserta potongan bawang putihnya hingga berwarna kecoklatkan. Angkat lalu sajikan
Tempe goreng lada garam ini bisa dijadikan pilihan jika anda bosan dengan hidangan tempe goreng biasanya. Itulah aneka resep tempe goreng bumbu gurih yang bisa anda buat di rumah dengan mudah. Sajian tempe goreng ini bisa menjadi menu pilihan jika anda ingin menikmati sajian tempe goreng yang berbeda dari biasanya. Tempe goreng juga kerap disisakan untuk jadi camilan diwaktu berikutnya. Untuk itu, kita harus tahu cara membuat tempe goreng tidak mudah keras walau sudah dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
