Sedang mencari ide resep tempe orek kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe orek kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe orek kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Kering Tempe Orek enak lainnya. Resep 'orek tempe kering' paling teruji. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe orek kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Orek Kering memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Tempe Orek Kering:
- Gunakan 1/2 Papan tempe
- Ambil 4 Buah cabe merah keriting, iris
- Siapkan 3 Buah cabe rawit hijau, iris
- Ambil 3 Siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 Siung bawang putih, iris
- Siapkan Sedikit jahe
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Garam, gula dan kecap manis
Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering. Orek Tempe Kering pedas manis buatan sendiri/handmade enak buat cemilan atau lauk makan. Bisa dinikmati semua kalangan usia, mulai anak-anak sampai dewasa. Tempe orek walau sederhana, tapi jadi salah satu menu favorit juga untuk dihidangkan di rumah.
Langkah-langkah meracik Tempe Orek Kering:
- Potong tempe setipis mungkin. Panaskan minyak. Goreng tempe sampai kering. Angkat sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan cabe dan jahe. Masak sampai harum
- Masukkan tempe. Tambahkan kecap, garam dan gula. Aduk rata. Beri sedikit air. Koreksi rasa. Angkat hidangkan
Secara umum, ada dua jenis tempe orek yakni yang basah dan kering. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap. Cara bikin masakan tempe orek sebenarnya cukup mudah. Namun demikian ternyata masih banyak juga yang membuatnya kurang pas dan terkesan sangat kering dan keras, sehingga menyulitkan. Resep Tempe Orek Kering enak benar. masakan kayak begini ini yang praktis dan sederhana perlu dilestarikan dengan rasa manis dari gula jawa, kami sangat suka dengan cita rasa ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe orek kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
