Lagi mencari inspirasi resep orek tempe versi kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe versi kering yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Orek Tempe versi kering. tempe, potong dadu panjang, bawang merah, iris halus, bawang putih,iris halus, cabe keriting, iris serong, seruang lengkuas, geprek, daun jeruk, buang tulang daunnya, daun salam, serai, geprek. Orek kering tempe asam manis pedas. Tempe potong potong korek api, Minyak goreng, Asam di cairkan dengan air hangat tuang, Garam penyedap rasa Membuktikan tantangan dari suami yang favorit banget sama Orek tempe versi pedas kering. and that is the result. yeaaayyyy berhasil. 😍.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe versi kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan orek tempe versi kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orek tempe versi kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orek Tempe versi kering memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Orek Tempe versi kering:
- Siapkan 1 papan tempe, potong dadu panjang
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih,iris halus
- Gunakan secukupnya cabe keriting, iris serong
- Ambil seruang lengkuas, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
Salah satu makanan olahan dari tempe yang sering dibuat adalah tempe orek kering. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan perkedel. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara. Bagaimana tidak hampir setiap warung nasi sudah pasti menyediakan menu dari bahan tempe ini.
Cara meracik Orek Tempe versi kering:
- Goreng tempe sampai matang dan kering, sisihkan
- Tumis duo bawang, cabai, lengkuas, serai, daun salam, dn daun jeruk hingga harum
- Masukkan tempe. Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis. Aduk rata, jika terlalu kering boleh tambah sedikit air.
- Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan
Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita. Hasil: Cara Bikin Orek Tempe Kering. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek Tempe versi kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
