Lagi mencari inspirasi resep tempe orek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe orek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Orek tempe sajian umum di meja makan orang Indonesia. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe orek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Orek menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Tempe Orek:
- Sediakan 1 papan tempe (iris sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya kaldu totole/kaldu bubuk
Untuk menambah kaya rasa orek tempe, kami tambahkan udang dalam daftar bahan. Jika anda alergi terhadap udang, anda bisa saja menghilangkannya. Atau menggantinya dengan bahan lain seperti; ayam, irisan daging sapi, telur puyuh. Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih.
Langkah-langkah mengolah Tempe Orek:
- Potong tempe memanjang beri sedikit garam lalu goreng jangan sampai kering
- Iris bawang merah dan cabe
- Tumbuk bawang putih
- Geprek lengkuas dan jahe
- Tumis bawang putih, bawang merah dan masukkan lengkuas dan jahe serta daun salam dan daun jeruk tumis sampai harum
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica dan air aduk
- Lalu masukkan tempe dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata. lalu angkat
Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh. Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Orek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
