Lagi mencari ide resep lodeh nangka muda, tempe dan koro yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka muda, tempe dan koro yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka muda, tempe dan koro, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh nangka muda, tempe dan koro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Makanan Lodeh nangka muda ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Lontong : Beras Daun Pisang Lidi Bumbu kedelai, untuk tahun ini beli dari pak sayur Lodeh Nangka : Nangka muda Santan Bawang merah Bawang putih Cabe rawit. Nasi kuning, serundeng, kering tempe; dapat dari hajatan ulang tahun saudara.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh nangka muda, tempe dan koro yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh nangka muda, tempe dan koro memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Lodeh nangka muda, tempe dan koro:
- Gunakan 2 plastik nangka muda
- Siapkan 1 plastik koro
- Ambil 2 balok tempe
- Gunakan bumbu :
- Ambil 10 cabe kecil
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 jempol lengkuas keprek
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil secukupnya garam, gula dan minyak
- Siapkan 1 buah kelapa, parut dan ambil santannya
- Sediakan 1 royko rasa sapi
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Mudah, Enak dan Sedap ala Zasanah. Resep dan Cara Membuat Lodeh Nangka Muda Ala Mama Punya Cerita. Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel atau gori bisa diolah menjadi sayur lodeh yang nikmat dan sedap.
Langkah-langkah meracik Lodeh nangka muda, tempe dan koro:
- Cuci dan rebus nangka muda kurang lebih 15 menit lalu tiriskan dan remas2 jika sudah dingin
- Potong tempe ke ukuran balok kecil2 lalu goreng setengah kering, lalu tiriskan
- Cuci koro lalu tiriskan, karena ini saya beli yg sudah masak, kalau buat kalian yg beli nya belum masak jadi di rebus dulu ya..
- Buat bumbu halus : goreng sebentar bawang putih, bawang merah, cabe merah + cabe kecil, dan kunyit lalu tumbuk bersamaan dengan garam 1/2 sdm kemiri dan ketumbar
- Siapkan baskom yg di beri sedikit minyak untuk menumis bumbu, lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk tumis bersamaan hingga harus
- Lalu masukkan sedikit santan supaya gurih, lalu masukkan koro, nangka muda dan tempe, aduk hingga mendidih
- Kemudian, masukkan royko rasa sapi dan sisa santan dan aduk hingga siap di sajikan,
- Selamat mencoba 😉
Namun, agar sayur lodeh tidak terlihat monoton, anda bisa menambahkan bahan bahan atau sayuran lain, misalnya terong, kacang panjang, tahu, tempe atau. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Resep Sayur Lodeh (koro, Tempe, Dan Daun Mangkuk). Resep dan Cara Membuat Lodeh Nangka Muda Ala Mama Punya Cerita Ada yang suka sayur lodeh nangka muda? Cara Pengolahan: Rebus bumbu halus, air , daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh nangka muda, tempe dan koro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
