Anda sedang mencari ide resep bakso jamur tempe gembos (menjes) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso jamur tempe gembos (menjes) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jamur tempe gembos (menjes), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso jamur tempe gembos (menjes) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bakso Jamur Tempe Menjes Liburan masih MAGER nih ceritanya, jadi iseng recook resepnya Bunda Cicik Ary di Cookpad. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso jamur tempe gembos (menjes) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes):
- Sediakan 250 gram jamur tiram
- Gunakan 165 gram tempe menjes / gembos
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 60 gram tepung terigu
- Ambil 3 sdm kornet sapi
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt munjung garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan 2 sdm minyak
Bakso Jamur - Haluskan/blender batang jamur dan peras airnya (buang) - Tambahkan putih telur, aduk rata - Masukan tepung sagu, garam, lada dan minyak barbeque, aduk rata - Setelah semua adonan menyatu, buat bulat-bulat kecil menjadi bentuk bakso. Odkryj View Gorengan Tempe Tempeh Menjes Mendoan stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Resep bakso kuah yang lezat ini saya peroleh tidak sengaja dari teman kantor saya, Fifi, ketika minggu lalu saya membawa tahu cincang goreng ke Bakso dan masakan berkuah? Mata saya kontan melotot plus berbinar-binar dan tangan dengan cepat meraih kertas dan pulpen untuk mencatat resep.
Cara mengolah Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes):
- Kukus jamur dan tempe menjes selama 15 menit, diamkan hingga dingin lalu peras jamur agar tidak berair
- Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng dengan garam, lalu beri lada bubuk dan kaldu bubuk. Uleg kembali.
- Haluskan tempe dan jamur, bisa menggunakan choper. Tapi saya manual dengan diuleg. Agar teksture kasar jamur nya lebih terasa.
- Setelah semua halus, masukkan dalam sebuah wadah, beri telur, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata, masukkan kornet. Aduk rata kembali.
- Didihkan air, beri minyak goreng. Bentuk bulat adonan bakso dengan kedua tangan, atau cetak dengan bantuan sendok.
- Angkat bakso yang sudah mengambang. Masukkan dalam wadah berisi air es. Setelah dingin. Tiriskan. Bakso siap diolah sesuai selera, bisa dibakar, digoreng, atau di campur dengan tumisan. Selamat mencoba.
Menu jamur crispy disini menjadi menu khas yang selalu menggoda lidah Wanderers! Lebih istimewa lagi kalau kalian pesan menu Nasi Pecel Jamurnya, perpaduan bumbu pecel dan jamurnya selalu nagih. Tempe merupakansuatu jenis makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Atau malah belum tau , karena di luar Jawa tidak ada tempe ini?. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari sisa ampas pembuatan tahu.hihi.tapi enak lho.rasanya lembut dan empuk.khas gitu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
