Sedang mencari ide resep keripik tempe gumer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik tempe gumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Tempe yang terbuat dari kacang kedelai memiliki rasa gurih yang bikin nagih. Harganya murah dan mudah diolah jadi berbagai makanan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik tempe gumer, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan keripik tempe gumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keripik tempe gumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Tempe Gumer memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Keripik Tempe Gumer:
- Sediakan 400 gram kacang kedelei yg sdh direbus (adonan tempe)
- Sediakan 500 gram sagu tani
- Ambil secukupnya Ragi
- Gunakan Gula merah+air
- Ambil Bahan bumbu Celupan
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Gunakan sesuai selera Ketumbar
- Ambil Garam + gula
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai roiko)
Dengan resep rumahan kali ini, keripik tempe yang anda buat dirumah dijamin tidak kalah berbeda kriuk dan rasa gurihnya dari keripik tempe yang banyak dijual dijajanan pinggir jalan. Product name: Tempeh Chips (Keripik Tempe). Healthy snacks: Low Fat and Vegetarian. Tempe dapat dijadikan berbagai macam masakan, salah satunya adalah mengolah tempe menjadi keripik.
Langkah-langkah meracik Keripik Tempe Gumer:
- Kacang kedelai yg sudah direbus dan direndam satu hari satu malam, dicuci bersih lalu pecahkan kacang dengan tangan ya bun, cuci bersih lalu beri ragi tempe.(Kalau bunda bingung bisa beli saja adonan tempe yg belom jadi dg penjual tempe dipasar), lalu campur kacang kedelai td dengan sagu aduk sampai rata
- Setelah itu siapkan plastik yg terlebih dahulu dilobangi untuk rongga udara pada tempe nanti supaya jamurnya jadi digantung ya bun, tungguin sampai 2 hari, nanti keras sendiri bun
- Tigal diiris2 ya, sambil siapkan bahan celupan tempe nya digiling dan beri air, celupkan irisan tempe kebahan Celupan tr dan goreng dgn api kecil
- Kalo bunda mau rasa gumer, tinggal lelehin aja gula merah diteflon, agak hangat siram ke keiripiknya, klo mau varian rasa bisa dgn menambahkan bumbu perasa yg dijual dipasaran ada balado, jagung bakar dll, catatan beli bumbu yg ad lebel halal dan bpom y.. selamat mencoba🤗
Lalu bagaimana caranya agar keripik tempe yang dihasilkan menjadi gurih dan renyah?? Celup tempe secara manual dengan tangan dan transfer ke dalam wajan dengan tangan juga, jangan pakai sendok supaya adonan tidak menggumpal. Khasiat keripik tempe yang pertama bisa membantu anda di dalam menurunkan tekanan darah. Keripik tempe di dalamnya memiliki kandungan protein yang sangat tingi dan tidak sama dengan. Keripik Tempe Sambal Petis yang unik dan lezat ada disini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik tempe gumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
