Anda sedang mencari inspirasi resep pepes udang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes udang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes udang tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Udang tempe memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Pepes Udang tempe:
- Ambil 1 papan Tempe
- Sediakan 1 Bungkus udang yang sudah di bersihkan (aku menggunakan Java sea)
- Ambil 3 Bawah putih
- Siapkan 3 Bawang Merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Siapkan 2 gagang sere
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 Tomat
- Siapkan Garam secukup nya
- Ambil Gula secukup My
- Sediakan Penyedap rasa
Langkah-langkah mengolah Pepes Udang tempe:
- Bersihkan udang terlebih dahulu kemudian tiris kan dan keringkan. Lalu bumbui dengan garam dan kaldu diam kan. Lalu iris tempe dan halus kan.
- Kemudian halus kan bawang merah, putih, cabe besar dan cabe rawet. Kemudian panas kan minyak tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan udang tambah kan sedikit air lalu ungkep! Masak kira2 5 menit kemudian masukan tempe dan aduk sampai rata ungkep kembali kira2 5 menit kemudian angkat ke baskom. Tambah kan tomat yg sudah di iris lalu bungkus dengan daun pisang.
- Panas kan air dan kukus tempe kurang lebih 25-30 menit. Lalu angkat, panas kan trefflon kemudian bakar di atas trefflon kurang lebih 8 menit (di bolak balik hingga bakar merata) sampai daun berubah warna. Setelah berubah warna angkat dan siap si sajikan. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Udang tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
