Gulai Pakis Campur Tempe
Gulai Pakis Campur Tempe

Lagi mencari ide resep gulai pakis campur tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis campur tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis campur tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai pakis campur tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai pakis campur tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Pakis Campur Tempe memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Gulai Pakis Campur Tempe:
  1. Siapkan 1 ikat pakis muda
  2. Sediakan 1 papan tempe
  3. Gunakan 1 butir kelapa di parut
  4. Ambil 4 sdm minyak goreng
  5. Sediakan Bumbu-bumbu :
  6. Gunakan 5 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 2 cm jahe
  9. Siapkan 3 butir kemiri
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1 sdt jintan bubuk
  12. Siapkan 3 cm lengkuas
  13. Ambil 2 cm kunyit
  14. Siapkan Secukupnya garam
  15. Ambil Secukupnya penyedap
  16. Ambil Secukupnya gula merah
Cara mengolah Gulai Pakis Campur Tempe:
  1. Petik kecil-kecil sayuran pakis, ambil bagian yang mudanya saja. Lalu cuci bersih. Tempe dipotong kotak memanjang.
  2. Siapkan santan kelapa dari kelapa yang sudah diparut.
  3. Haluskan bumbu-bumbu kecuali garam, gula, penyedap dan lengkuas Lengkuas digeprek saja.
  4. Tumis bumbu sampai harum.
  5. Masukkan santan dan tunggu lalu aduk-aduk agar santan tidak pecah. Ketika mulai mendidih masukkan potongan tempe tunggu sampai agak lunak baru masukkan sayur pakis ya. Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Tes rasanya ya.
  6. Gulai pakis campur tempe sudah masak. Silahkan dicoba resepnya ya bunda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Pakis Campur Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!