Anda sedang mencari inspirasi resep balado telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Telur Puyuh menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Balado Telur Puyuh:
- Ambil 1/2 kg Telur Puyuh
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombay
- Ambil 1 Batang Serai
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan Kecap Bango
- Gunakan Penyedap Rasa
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 Siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 Butir Kemiri
- Ambil 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Sediakan 1/4 kg Cabai Merah Kriting
Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas - Semua orang sudah pasti mengenal yang namanya sambal balado. Sambal balado pada umumnya dicampurkan dengan beberapa olahan masakan yang enak dengan berbagai macam bahan masakan. Sambal balado atau yang sering disebut dengan bumbu balado sangat cocok dipadukan dengan telur, ikan, daging dan juga bahan. Masukkan kol dan telur puyuh, masak hingga kol layu.
Cara mengolah Balado Telur Puyuh:
- Rebus telur kurleb 15menit. Angkat lalu tiriskan. Kupas bersih lalu goreng sebentar (agar bumbu bisa menempel pada telur)
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri. (Saya pakai blender)
- Iris Bawang Bombay. Tumis hingga harum lalu masukan bumbu yg telah di haluskan tadi serta daun salam dan serai yg telah di geprek.
- Tumis bumbu dengan api sedang. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, garam, sedikit lada bubuk dan kecap. Icip rasa..
- Tuang kan telur yg sudah di goreng ke dalam sambal.. aduk rata sebentar lalu matikan api. Telur balado siap di sajikan
Sup ayam telur puyuh siap sajikan. Telur Puyuh Balado Ilustrasi sambal udang telur puyuh. /copyright: shutterstock. Kareteristik telur puyuh rebus memang sama dengan telur ayam, jadi teman teman tinggal menggantinya dengan telur puyuh. Untuk bumbu balado nya bisa menggunakan salah satu resep diatas. Buat yang suka dna punya stok telur ini, resep balado telur puyuh bisa dicoba untuk hidangan spesial bersama keluarga di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
