Lagi mencari ide resep pepes telur ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes telur ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ikan Tuna Segar enak lainnya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes telur ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Telur Ikan Mas menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Pepes Telur Ikan Mas:
- Siapkan 300 gram telur ikan Mas
- Ambil Daun Pisang
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Merica
- Gunakan Bumbu kasar
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 helai daun salam
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Gunakan 6 cabai rawit oranye
Kreasi resep pepes ikan mas pun mulai berkembang dengan beragam […] Pepes ikan lebih nikmat disantap saat masih panas. Di sisi lain, saat membersihkan ikan biasanya Anda menemukan telur. Sebagian para ibu berpikiran telur ikan mas tidak terlalu penting untuk diolah, alhasil telur dibuang. Padahal, telur ikan mas bisa kok Anda konsumsi, salah satunya dengan cara digoreng.
Langkah-langkah mengolah Pepes Telur Ikan Mas:
- Cuci bersih telur ikan, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan putih jangan dikupas dulu, lau masukkan kunyit. Masak sampai matang, lalu angkat
- Kupas bawang, lalu haluskan semua bumbu tadi
- Campurkan dengan telur ikan, beri garam, merica dan penyedap.
- Letakkan sebagian daun salam, serai, cabai rawit dan daun kemangi pada daun pisang
- Taruh telur ikan, dan beri sisa salam, serai cabe rawit dan kemangi, tusup bungkusan daun pisang
- Kukus selama 45 menit atau sampai tercium wangi
- Siap dihidangkan dengan nasi panas dan sayur asem
Ikan bisa disajikan dalam beberapa cara. Ia bisa disajikan sebagai ikan goreng, ikan bakar, ikan tim, ikan presto, dan lain-lain. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan mas yang enak dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes telur ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
