Lagi mencari ide resep kepiting saos tiram siram telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos tiram siram telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos tiram siram telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting saos tiram siram telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara memasak kepiting yang enak dan lezat selain dengan bumbu asam manis juga saus padang adalah menggunakan saus tiram, dengan ditambahkannya telur ayam. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting saos tiram siram telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting saos tiram siram telur memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Kepiting saos tiram siram telur:
- Siapkan 1 kg kepiting bertelur
- Siapkan 2 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris memangjang
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, digeprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe, digeprek
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Siapkan secukupnya Minyak canola
Masukkan Tambahkan saus tiram, saus sambal, kepiting, kemudian lanjutkan dengan air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok lepas. Masak kepiting hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang.
Cara mengolah Kepiting saos tiram siram telur:
- Masak sebentar lalu bersihkan kepiting, untuk masak kepiting membutuhkan effort lebih krna harus dibersihkan sebersih mungkin, buang insang (yg beruas2 putih) dan lambungnya (didalam cangkang kepiting, bentuknya seperti kantong biasanya berisi seperti pasir didlmnya)
- Siapkan semua bahan
- Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan sampai wangi, kemudian masukkan serai, jahe, daun salam dan daun jeruk
- Lalu tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis dan kecap asin, aduk sampe rata kemudian masukkan air. Tambahkan garam, merica dan kaldu. Koreksi rasa 😆
- Setelah tercampur rata, masukkan kocokan telur. Aduk kembali hingga tercampur
- Siap disajikan, taburi dengan potongan seledri dan daun bawang
Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya kemudian sisihkan. Langkah Membuat Masakan Seefood Kepiting Saus Tiram Pedas Manis Ala Restoran. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih. Masukkan kepiting yang sudah dibersihkan ke dalam masakan. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saos tiram siram telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
