Sedang mencari ide resep 74 - pempek putih telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 74 - pempek putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Alhamdulillah stock putih telur kepake jg. Ternyata pempek putih telur ini enak. Pas pertama kali nyoba rasa pempeknya tanpa digoreng dulu, rasanya ini agak mirip dgn "biluluhe" makanan khas gorontalo yg biasa dibuat mama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 74 - pempek putih telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 74 - pempek putih telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 74 - pempek putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 74 - Pempek Putih Telur memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik 74 - Pempek Putih Telur:
- Sediakan 300 gr tepung tapioka
- Ambil 200 gr tepung terigu serbaguna (bisa full tapioka, tapi krn paksu krg suka yg terlalu kenyal makanya saya ganti sebagian tapioka dgn terigu)
- Sediakan 500 gr putih telur
- Ambil 250 ml air
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 65 ml santan instant (1 bungkus kecil)
- Gunakan 1/4 tsp kaldu bubuk royco
- Sediakan 2 tsp garam
- Siapkan Secukupnya potongan seledri
- Ambil Secukupnya potongan bawang daun
Pempek tersebut bisa dijumpai tak jauh dari pusat kota. Alhamdulillah stock putih telur kepake jg. Ternyata pempek putih telur ini enak. Pas pertama kali nyoba rasa pempeknya tanpa digoreng dulu, rasanya ini agak mirip dgn "biluluhe" makanan khas gorontalo yg biasa dibuat mama.
Cara mengolah 74 - Pempek Putih Telur:
- Blender bawang putih dengan sedikit air. Sisihkan
- Campurkan putih telur, santan, garam, kaldu bubuk, blenderan bawang putih dan sisa air. Aduk hingga rata menggunakan whisk
- Masukan secara bertahap tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk hingga rata dan sampai tidak ada yg bergerindil.
- Masukan potongan daun bawang dan potongan seledri. Aduk rata
- Panaskan kukusan
- Siapkan loyang brownies 22x10x5 yg sudah diolesi minyak goreng atau bisa jg dialasin plastik tahan panas. Klo gak mau pake plastik2an, wajib diolesin minyak ya. Biar lebih mudah dikeluarinnya.
- Masukan adonan ke loyang sampai 1/2 loyang terisi. Setiap mengisi loyang, selalu aduk adonan terlebih dahulu, agar tidak ada tepung yg mengendap. Dan setelah loyang terisi langsung dimasukan ke dalam kukusan. Masak hingga adonan mengeras (notes : jgn biarin adonan didlm loyang lama2, karena ngaduk adonan didlm loyang lebih ribet).
- Keluarkan pempek dari loyang dgn cara ditelungkupkan sambil agak digetok2 halus loyangnya. Saya pake 2 loyang bergantian. Jd ketika yg satu ditelungkupkan loyang yg satu masuk ke kukusan. Dan dr adonan ini dpt 4 loyang.
- Setelah keluar dr loyang, potong2 sesuai selera. Lalu goreng pempek yg sudah dipotong hingga kecoklatan. Nikmati pempek putih telur ini dengan kuah cuko. Atau bisa juga dinikmati dengan saus sambal biasa. Sisa pempek yg belom mau digoreng bisa disimpan di freezer.
Lihat juga resep Pempek putih telur enak lainnya! Proses pembuatan Pempek Putih Telur ini juga terbilang mudah. Anda tinggal siapkan bahan-bahannya kemudian tinggal mengolah kemudian Pempek Putih Telur siap untuk disajikan. Dapatkan aneka Resep Olahan Putih Telur juga resep-resep menarik lain di halaman resep tabloidbintang.com. Cara membuat: - Masukkan udang giling ke dalam baskom, masukkan putih telur, air, aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 74 - Pempek Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
