Lagi mencari ide resep pempek telur palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek telur palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek telur palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek telur palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek. Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek telur palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek telur palembang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Pempek telur palembang:
- Gunakan 250 gr Ikan giling halus (saya pakai ikan gabus)
- Ambil 1 saset Susu kental manis
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Ambil 4 balok(kecil) es batu
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 500 gr Tepung tapioka
- Sediakan 6 butir telur
- Siapkan Air
- Ambil Minyak sayur(untuk campuran air rebusan)
Mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit dan lain sebagainya. Setiap macamnya mempunyai ciri khas masing-masing baik dari bentuk maupun rasa. Pempek ini hampir mirip dengan pempek Nony yang berukuran cukup besar. Sebenarnya banyak yang menjual pempek panggang di Palembang.
Langkah-langkah mengolah Pempek telur palembang:
- Campurkan ikan giling, susu kental manis, garam, minyak sayur dan es batu, bisa di blander atau di uleni pakai tangan,
- Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, kalo saya biasanya menyesuaikan adonan, kalo adonan sdh cukup baik untung di bentuk, saya tidak menggunakan sisa tepung tapioka nya,
- Lalu aduk telur campurkan air sedikit saja kira" 4 sdm
- Siapkan air dan minyak sayur untuk merebus pempek
- Setelah cukup baik adonan untuk di bentuk, bentuk bulat lalu tambahkan telur yg sdh di aduk, setelahnya masukkan adonan yg sdh jadi kedalam air yg sdh panas,
- Tunggu hingga mengapung, lalu angkat
Pempek is a traditional Indonesian fish cake made with ground fish meat and tapioca. The actual origin of this dish is the city of Palembang, situated in the South Sumatra province. Pempek mulanya dibuat oleh orang asli Palembang. Tercatat pempek mulai dijajakan pada tahun Pempek yang paling terkenal adalah pempek kapal selam, yaitu pempek yang diisi dengan telur. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek telur palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
