Lagi mencari ide resep semur daging telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Lihat juga resep Semur bola bola daging isi telur puyuh enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging telur puyuh menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Semur daging telur puyuh:
- Sediakan 1/4 kg telur puyuh
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 2 buah nanas
- Gunakan 3 lembar daun jambu
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 8 butir kemiri
- Ambil 3 biji cabai merah besar
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (u/ taburan)
Masukkan daging dan telur puyuh, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata, kemudian tambahkan air. Masukkan garam, gula merah, dan kaldu sapi. Semur adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang punya banyak variasi. Bukan hanya bahan utamanya, tetapi masing-masing daerah yang punya hidangan semur memiliki ciri khas yang berbeda.
Cara mengolah Semur daging telur puyuh:
- Rebus daging dengan daun jambu dan nanas untuk menghilangkan bau guna daun jambu untuk menghilangkan bau amis dan buah nanas berfungsi untuk mengempukkan daging jika sudah matang merata tiriskan tunggu dingin potong daging kotak agak tipis (tapi jangan tipis banget)
- Rebus telur puyuh hingga matang kupas kemudian goreng (goreng telur puyuh pastikan panas ya biar tidak gembung dan jelek)
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan
- Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan secukupnya air mendidih pertama masukkan daging tambahkan gula garam royco penyedap rasa lada bubuk aduk rata mendidih kedua masukkan telur puyuh tunggu hingga matang merata dan empuk check rasa kecilkan api biarkan bumbu meresap dan sedikit menyusut beri taburan bawang merah goreng
- Siap di sajikan
Misalnya semur daging kambing yang dimiliki. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Semur daging sapi juga bisa kamu kombinasikan dengan beberapa bahan lain yang bisa membuat cita rasa semakin lezat. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
