Lagi mencari inspirasi resep siomay aci telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay aci telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay aci telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay aci telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bungkus telur puyuh dengan adonan siomay. Sambal kacang: haluskan bawang putih, cabai merah keriting, kacang tanah, garam, gula merah, dan gula pasir. Coba deh, beri kejutan telur puyuh ditengahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay aci telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Siomay Aci Telur Puyuh memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Siomay Aci Telur Puyuh:
- Sediakan 1 Pak kulit pangsit
- Sediakan Secukupnya telur puyuh (belah 2)
- Gunakan Secukupnya Air (panas)
- Ambil Bahan Isian:
- Gunakan 7 sdm tepung Kanji/Tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 buah wortel (Parut)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris-iris)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 Siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt totole kaldu jamur
Selanjutnya buat siomay udang telur puyuh. Campur udang, telur, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan kucai, merica dan tepung tapioka. Olesi cetakan talam/kue mangkuk dengan minyak.
Cara mengolah Siomay Aci Telur Puyuh:
- Siapkan semua bahan-bahan nya.
- 🍴ISIAN : Dalam wadah campurkan semua bahan isian dan bumbu halus, lalu siram dengan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata menggunakan sendok, Jika dirasa sudah pas stop air. (Adonan kental).
- Ambil satu kulit pangsit, beri adonan isian tadi kurleb 1sdm dan telur puyuh,lalu lipat menyilang keempat sisinya dan rekatkan. Lakukan sampai habis.
- Panaskan kukusan dan kukus siomay Aci sampai matang kurleb selama 10-15 menit. 🍴TIPS agar saat mengukus siomay tidak saling lengket : bungkus masing-masing siomay menggunakan plastik es/daun pisang yang sudah dipotong-potong kecil sesuai ukuran siomay nya. (Saya menggunakan plastik es).
- Siomay Aci Telur Puyuh siap disajikan dengan cocolan sambal favorit 👍😋
Atur kulit pangsit dan beri adonan secukupnya. Tancapkan telur puyuh rebus sebagai pugasan agar lebih istimewa. Ini reep siomay kenyal dan gurih berbahan dasar udang. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming. Siomay kukus juga bisa disajikan bersama dengan sayuran seperti kol, kentang, pare atau juga dengan telur ayam atau telur puyuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay aci telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
