Sedang mencari ide resep bika ambon mini ekonomis 2 telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini ekonomis 2 telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena pada dasarnya saya bukan ahli cooking apalagi baking, jadi resep-resep saya juga biasanya nggak macam-macam, bahkan hampir semuanya hasil recook dari resep senior-senior di cookpad. Bika Ambon Mini ala Erlina Lee - Duration:. Tertarik juga sama resep ala masak teflon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis 2 telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon mini ekonomis 2 telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon mini ekonomis 2 telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika ambon mini ekonomis 2 telur memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Bika ambon mini ekonomis 2 telur:
- Gunakan Biang
- Gunakan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt fernipan
- Ambil 200 ml santan (saya 1 bungkus santan kara + air)
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 gr tepung tapioka (saya sagu tani)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 50 gr tepung terigu (saya segitiga biru)
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdm margarin cair
- Ambil Secukup'a pewarna kuning
Video how to make bika ambon this time i will the delicious and good fiber. Tentu saja, butuh modal yang tidak sedikit untuk membuat kue asal Medan ini. Kalau ingin berhasil ikutin step by step-nya, jika ada yang belum dimengerti komen saja Insya Allah saya akan jawab. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.
Cara meracik Bika ambon mini ekonomis 2 telur:
- Campur semua bahan biang aduk rata dan tutup dengan kain bersih biarkan sampai ragi aktif
- Masak santan, garam, vanili, serai, daun pandan dan daun jeruk, masak sampai mendidih aduk2 supaya santan tidak pecah, angkat dan biarkan dingin
- Campur tepung tapioka, terigu, gula pasir aduk rata, kemudian masukan telur, aduk sampai tidak bergerindil, masukan larutan biang aduk rata, kemudian masukan larutan santan sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata, kemudian masukan margarin cair dan pewarna kuning aduk rata, kemudian tutup menggunakan kain bersih biarkan sampai adonan berbuih kira2 30 menit
- Panaskan cetakan menggunakan api kecil(saya pakai cetakan kue lumpur). Aduk2 adonan bika ambon supaya buih'a hilang. Setelah cetakan panas tuang adonan kedalam cetakan(jangan sampai penuh) setelah permukaan adonan mengeluarkan gelembung tutup cetakan dan tunggu sampai permukaan'a tidak lengket kemudian angkat menggunakan sedok. Selamat mencoba 😊
- Nb: gunakan api kecil dan sering di lihat2 supaya tidak gosong
Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Resep kue ini juga mudah untuk pemula yang belum terbiasa membuat kue. Add Comment Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, pasti akan membuatmu ketagihan! Bika ambon terbuat dari bahan - bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa - rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika ambon mini ekonomis 2 telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
