Anda sedang mencari ide resep martabak telur mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur mini yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pengen bikin cemilan murmer, simple tapi uwenak? Cobain martabak telor mini ini deh, anak-anak sukaaaa banget! (emaknya juga sih 😬). Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak telur mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak telur mini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Telur Mini menggunakan 16 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Martabak Telur Mini:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Sediakan 400 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 900 ml air
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan isi:
- Sediakan 250 gr daging sapi cincang
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 7 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 3 butir telur
Daripada penasaran, berikut resep lengkap martabak telur mini yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa sajikan bersama kuah martabak agar rasanya lebih nendang! Martabak Telor Enak dan Kaya Rasa. Martabak pastinya makanan yang sudah sangat melekat bagi orang Indonesia.
Cara menyiapkan Martabak Telur Mini:
- Membuat kulit :
- Campurkan terigu, garam, telur, minyak dan air. Aduk rata lalu saring biar adonan halus.
- Panaskan teflon. Buat dadar kulit hingga selesai.
- Bahan isi :
- Tumis bawang bombai dengan sedit minyak hingga layu
- Masukkan daging ayam. Aduk rata.
- Masukkan garam, merica, gula. Beri sedikit air. Masak hingga air kering. Angkat dan sisihkan
- Rajang halus daun bawang.
- Campur jadi satu, olahan daging, telur dan daun bawang.
- Ambil satu lembar kulit dadar beri isian secukupnya. Lipat segi empat.
- Setelah dilipat langsung digoreng agar isian tidak meluber ke luar.
- Goreng hingga kuning keemasan. jangan dibolak balik agar tidak meresap minyak
- Sajikan dengan acar timun dan cabe rawit
Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar. Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman. Campurkan terigu dengan garam hingga rata. Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Martabak telur sebagaimana penganan gurih lainnya seperti risoles dan lumpia merupakan salah satu camilan favorit saya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak telur mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
