Anda sedang mencari inspirasi resep martabak telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Martabak telur memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Martabak telur:
- Sediakan Bahan Kulit
- Siapkan 125 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak goreng
- Gunakan 70 ml air
- Siapkan Rendaman (400 ml minyak goreng sampai adonan terendam)
- Ambil Bahan Isi
- Gunakan 150 gr daging sapi giling
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai cincang
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 5 batang daun bawang potong²
- Ambil 5 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kari (saya ganti pala bubuk)
- Sediakan 1 1/2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Acar
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan.
Cara mengolah Martabak telur:
- Buat kulit, campur semua bahan kulit kecuali air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi 4 bagian.
- Bulatkan lalu rendam dalam minyak goreng 1-2 jam (karena saya bikin malam saya diamkan semalaman utk besok pagi)
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Lalu masukkan daging, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang. Sisihkan.
- Gilas adonan kulit, sampai tipis tidak robek.
- Campur bahan isian dengan daun bawang dan telur. Campur bubuk pala dan sedikit garam serta saus tiram. Kocok rata.
- Panaskan teflon yang telah diberi sedikit minyak, lalu masukkan kulit yang telah di gilas. Lalu taruh adonan isi diatasnya dan tutup bikin persegi. Masak hingga matang, sajikan dengan dipotong².
Cara membuat martabak telur ala India Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan. Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat. Cara membuat martabak telur yang mudah untuk pemula yang ingin mencobanya. Banyak orang lebih suka beli martabak telur di luar, karena merasa bakal ribet banget kalau bikin sendiri. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
