Anda sedang mencari inspirasi resep portugese egg tart anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal portugese egg tart anti gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Egg tart adalah sejenis tart pastry yang menggunakan isian custard (adonan yang terbuat dari campuran kuning telur, susu, dan gula). Portuguese Egg Tarts (Pastéis de Nata). Transport yourself to Lisbon in one bite.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari portugese egg tart anti gagal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan portugese egg tart anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah portugese egg tart anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Portugese egg tart anti gagal menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Portugese egg tart anti gagal:
- Ambil 1,5 lembar puff pastry (saya pakai merk Bonchef)
- Siapkan Bahan filing / custard
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 60 gr whipped cream cair
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 250 ml susu fullcream cair
- Ambil 1/2 sdt vanilla essence
- Sediakan 2 butir kuning telur
The most popular egg tarts that everyone knows and loves are the Portuguese and the Chinese ones. Homemade yummy Portuguese egg tart with egg tart wrapper recipe and custard filling recipe. I have been waiting for quite a long time for a cooler fall here. For the egg tart wrappers, I would love to make a larger batch since the process is time consuming.
Langkah-langkah membuat Portugese egg tart anti gagal:
- Panaskan oven di suhu 250'C agar oven siap pakai
- Gilas puff pastry dengan rolling pin agar tidak terlalu tebal. Lalu cetak bentuk bulat dan masukkan ke dalam aluminium foil. Tusuk-tusuk dengan garpu
- Untuk membuat custard: campurkan semua bahan filing jadi satu. Masak di kompor dengan api kecil sambil diaduk. Aduk terus sampai agak mengental, tapi jangan sampai terlalu kental
- Isi bahan filing ke dalam cetakan puff pastry di aluminium foil. Isi bahan filing jangan sampai kepenuhan, isi 3/4 bagian saja
- Oven dengan suhu 200'C api atas bawah selama 25 menit (atau sesuaikan waktunya dengan oven masing2 ya). Setelah itu tambahkan 10 menit lagi dengan suhu 210'C api atas, agar bagian atasnya dapat berwarna kecoklatan
- Angkat dan sajikan. Rasanya mantullll banget dan wangi sekali. Kulit pinggirannya crunchy dan berlayer, atasnya kecoklatan dan dalamnya creamy.. YUMMY!!
The egg tarts popular in Macau are creamier, flakier, and less gelatinous than those found in Hong Kong bakeries. Hong Kong egg tarts and Portuguese egg tarts are often confused. With their circular shape, flaky pastry crust, and yellow filling, both look like mini custard pies. Image from left to right: flaky crust Hong Kong egg tart from Honolulu Cafe, 檀島咖啡. Also used all half and half instead of a combo of heavy cream and milk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Portugese egg tart anti gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
