Sedang mencari ide resep kulit martabak telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit martabak telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit martabak telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kulit martabak telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit martabak telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Martabak Telur menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Kulit Martabak Telur:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 400 ml minyak goreng untuk merendam
Kamu bisa simak lengkapnya sebagai berikut. Untuk resep lebih lebih lengkap hingga menjadi martabak telur, cek disini ya: Resep Martabak Telur. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia.
Cara mengolah Kulit Martabak Telur:
- Siapkan bahan. Campurkan tepung terigu, garam, minyak, aduk rata sambil di beri air sedikit2 sampai adonan tidak lengket di tangan.
- Diamkan adonan selama 30 menit ini proses autolysis, proses ini membentuk gluten, adonan akan menjadi kalis tanpa di uleni.
- Ambil adonan @40 gr, rendam dalam minyak, diamkan 1 jam sebelum di pakai.
- Kulit martabak bisa di pakai untuk martabak telur Palembang
Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit martabak telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
