Acar Telur Wortel Buncis
Acar Telur Wortel Buncis

Anda sedang mencari inspirasi resep acar telur wortel buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar telur wortel buncis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar telur wortel buncis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan acar telur wortel buncis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar telur wortel buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Acar Telur Wortel Buncis menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Acar Telur Wortel Buncis:
  1. Sediakan 5 butir telur rebus, kupas kulitnya
  2. Sediakan 1 buah wortel uk. besar, potong korek api
  3. Ambil 50 gr buncis, potong2
  4. Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
  5. Ambil 2 lembar daun salam, sobek
  6. Ambil 1 ruas lengkoas, geprek
  7. Sediakan Cuka masak
  8. Sediakan Cabai rawit merah utuh
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Gunakan 5 buah bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  13. Sediakan 1 jempol kunyit
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Siapkan 3 buah kemiri
  16. Gunakan 3 buah cabai keriting
  17. Siapkan secukupnya Garam
  18. Ambil secukupnya Gula pasir
  19. Siapkan 100 ml air
Cara meracik Acar Telur Wortel Buncis:
  1. Panaskan minyak goreng. Goreng telur rebus hingga kuning kecoklatan (berkulit). Angkat. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan api sedang, masukkan daun salam, lengkoas, cabai rawit utuh. Aduk2. Kecilkan api, masukkan air. Masak hingga bau langu hilang (dari kunyit,bawang,kemiri). Masukkan telur, wortel, buncis, cuka. Masak hingga air sedikit menyusut.
  3. Cek rasa. Angkat. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar telur wortel buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!