Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Dadar Gulung:
- Siapkan ❤️bahan unti kelapa :
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 150 gr gula merah sisir halus
- Gunakan 1 pembar daun pandan
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan ❤️bahan kulit :
- Sediakan 250 gr terigu
- Ambil 600 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar. Berikut adalah resep dadar gulung yang bisa dicoba di rumah.
Cara menyiapkan Dadar Gulung:
- Unti kelapa : campurkan air dengan gula merah, pandan, dan garam, masak sampai gula larut. Kemudian masukkan kelapa, masak sampai gulanya meresap
- Bahan kulit : campurkan semua bahan. Aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil
- Setelah adonan tercampur, masak di atas teflon seukuran 1sendok sayur. Masak sampai adonan kulit nya kering
- Sllakukan sampai semua adonan kulit selesai dimasak ya
- Lanjut menggulung nya, Oia…pada saat menggulung pastikan unti dan kulitnya sudah dalam keadaan dingin yaaa
- Rentangkan 1 lembar kulit, lalu masukkan sedikit unti lalu gulung
- Selamat mencoba
Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Kue dadar gulung warna hijau dengan isi gula kelapa manis dan enak. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Untuk menggoreng telur dadar gulung, gunakanlah api yang kecil saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
