Anda sedang mencari ide resep dadar gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar gulung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar gulung menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Dadar gulung:
- Siapkan Bahan untuk kulit :
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein rendah
- Sediakan 600 ml santan cair
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 sdm tepung maizena (boleh diganti tepung kanji/tapioka)
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil secukupnya Pewarna hijau
- Siapkan Bahan unti (isian kelapa)
- Gunakan 250 gr kelapa parut (setengah tua)
- Siapkan 130 gr gula merah yg sudah diiris tipis
- Gunakan 50 ml Air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat. Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar.
Cara mengolah Dadar gulung:
- (Cara membuat kulit)
- Campur semua bahan, siapkan teflon olesi dengan minyak tipis² - Tuang adonan dgn takaran 1sendok sayur - Ratakan di teflon (teflon uk 22cm saya pakai) - Kalo pinggiran sudah berkulit berarti sudah matang dan boleh diangkat
- (Cara membuat unti) - Masukkan gula, air, daun pandan - Masak sampai larut - Kalau sudah masukkan kelapa dan masak hingga tanak (boleh dikukus dulu kelapanya)
- Langkah selanjutnya
-
- isi kulit dengan unti sesuai selera, gulung 1 lipatan lalu lipat sebelah kanan dan kiri, selanjutnya gulung semuanya sampai rapi.
Berikut adalah resep dadar gulung yang bisa dicoba di rumah. In this video you will learn how to make the crepe skin used to make kue dadar gulung or kuih ketayap with nice dadar (bopeng) texture on the crepe. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Lumayan lho bunda bisa untuk jualan dan tambah income keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
