Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dadar gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dadar gulung menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Dadar gulung:
- Siapkan Bahan kulit:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm munjung tepung kanji/tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak
- Siapkan 65 ml santan kara
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 sdt pasta pandan (bisa jus pandan dari jumlah air diatas)
- Gunakan Unti kelapa:
- Sediakan 1 butir kelapa parut (muda)
- Gunakan 3 lembar daun pandan (simpul)
- Siapkan 250 gr gula merah + 1 gelas air (dimasak sampai gula larut)
Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat. Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar.
Cara meracik Dadar gulung:
- Siapakn wajan lalu campur semau Abyan unti masak menggunakan api kecil & diaduk2 terus agar tidak gosong bagian bawahnya,masak sampai kelapa menyerap air gula dan agak mengering atau untuk matang & tercium harum.angkat dinginkan.
- Siapkan wadah lalu campur tepung terigu,tapioka/kanji,garam,pasta pandan, tambahkan air & santan aduk menggunakan wisk tambahkan telur aduk rata kembali
- Setelah diaduk rata lalu siapkan wadah yg lain & saringan lalu saring adonan agar hasil halus & tidak ada yg bergerindil.
- Panaskan teflon oles minyak menggunakan kuas lalu angkat teflon tuang 1 sendok sayur kedalam teflon lalu goayngkan agar adonan merata didasar teflon & masak diatas kompor kembali sampai pinggiran kulit terlihat kering & tidak lengket.angkat.lakukan sampai adonan habis.
- Taruh kulit diatas wadah yg datar aku menggunakan piring lalu ambil 1 sendok unti kelapa letakkan ditengahnya,lipat seperti ampop.lakukan sampai habis.dadar gulung siap dinikmati
Berikut adalah resep dadar gulung yang bisa dicoba di rumah. In this video you will learn how to make the crepe skin used to make kue dadar gulung or kuih ketayap with nice dadar (bopeng) texture on the crepe. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Lumayan lho bunda bisa untuk jualan dan tambah income keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
