Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar gulung pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dadar Gulung Pandan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Dadar Gulung Pandan:
- Gunakan Kulit
- Sediakan 15 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung kanji/tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 5 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Isian
- Ambil 1/2 butir kelapa muda parut
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 2 keping gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
Cara mengolah Dadar Gulung Pandan:
- Untuk membuat isian : campur semua bahan, masak di atas kompor dengan api sedang. Aduk-aduk rata hingga air menyusut. Lalu sisihkan.
- Membuat kulit : campur terigu, kanji, telur, garam, 250 ml air. Aduk hingga rata. Lalu blender daun pandan dengan 250 ml air, saring. Kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata dan tambahkan minyak goreng. Kemudian saring adonan agar hasilnya halus.
- Panaskan wajan teflon, tuang adonan dengan cara memutar. Masak adonan hingga tidak lengket di wajan. Angkat adonan, ulangi hingga adonan habis
- Lembarkan kulit dadar gulung. Isi dengan kelapa parut. Lalu lipat & gulung adonan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
