Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan isi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan isi telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan isi telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek ikan isi telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek ikan isi telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Isi Telur memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Pempek Ikan Isi Telur:
- Siapkan 350 gr tenggiri(sudah digiling)
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 500 gr tepung tapioka
- Gunakan 5 butir telur (2 utk adonan, 3 utk isian)
- Sediakan 2 sdm bawang putih halus
- Siapkan 2 sdm masako
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 250 ml air
Cara meracik Pempek Ikan Isi Telur:
- Rebus air, garam, masako dan bawang putih halus sampai mendidih. Kalo sudah mendidih, matikan api, langsung masukkan terigu, aduk cepat dengan sendok kayu, supaya terigu mateng nya rata dan tidak menggumpal. Setelah adonan terigu dingin, masukkan telur, aduk sampai rata dengan tangan. Masukkan ikan giling, aduk rata lagi…
- Masukkan tepung tapioka sedikit-sedikit sambil terus di ulen,Kalo sudah dirasa tidak lengket, adonan boleh langsung dibentuk.Dibulat bulatin dulu supaya nanti tinggal isi..
- Panaskan dandang berisi air, beri garam dan minyak supaya tidak lengket
- Tips dr sumber: panaskan dandang dulu baru mbentuk adonan, jadi begitu selesai diisi, pempek langsung dimasukkan kedalam air yg sudah mendidih, supaya ga bocor isi nya.
- Jika sudah mengapung angkat, sajikan dengan cuko…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Isi Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
