Sedang mencari inspirasi resep pempek isi telur (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek isi telur (tanpa ikan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek isi telur (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek isi telur (tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek isi telur (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan):
- Gunakan 300 gr Tepung Terigu
- Siapkan 200 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 300 ml Air
- Ambil 2 butir Telur
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Masako
- Siapkan Air Secukupnya (Untuk Merebus)
- Ambil Bahan Isian:
- Siapkan 2 butir Telur (Kocok Lepas)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Bahan Kuah Cuko:
- Siapkan 500 ml Air
- Gunakan 300 gr Gula Merah
- Sediakan 150 gr Gula Pasir
- Ambil 3 sdm Air Asam Jawa (Boleh diganti cuka)
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Ambil 7 buah Cabe Rawit (Jika Suka Pedas)
Cara menyiapkan Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan):
- Rebus Air, Masako, Garam hingga mendidih, siapkan Tepung Terigu didalam wadah tuang Air panas dan aduk hingga rata, hingga agak dingin.
- Tambahkan Telur, aduk hingga rata dan tambahkan tepung tapioka sambil diaduk sedikit demi sedikit hingga Kalis.
- Bikin bulatan dan isi dengan telur, pencet atasnya jika lengket bisa di lumuri tepung terigu dulu tangannya.
- Panaskan air hingga mendidih tambahkan sedikit minyak goreng, adonan yg sudah jadi masukkan ke panci dan tunggu jika mengambang tandanya sudah matang, angkat.
- Panaskan minyak goreng dan goreng hingga kecoklatan.
- Kuah Cuko: Rebus Air, gula merah, gula pasir hingga mendidih, matikan api.
- Bawang Putih dan cabe haluskan, masukkan kedalam rebusan kuah cuko, tambahkan air asam Jawa, garam dan masak lagi hingga matang.
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
