Lagi mencari inspirasi resep pempek dos (lenjer & telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (lenjer & telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (lenjer & telur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos (lenjer & telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos (lenjer & telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos (Lenjer & Telur) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pempek Dos (Lenjer & Telur):
- Ambil 150 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 250 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 2 butir telur (kocok)
- Siapkan 3 siung Bawang putih halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Kaldu udang (ayam jg boleh)
Cara membuat Pempek Dos (Lenjer & Telur):
- Buat biang dahulu. Cara nya masak air,balput,garam,kaldu. Setelah mendidih, kecilkan api nya masukkan tepung terigu aduk2 smpai rata.
- Tunggu hangat,masukkn telur aduk2 tuangkn jg sagu secara berlahan. Aduk sampai rata sampai adonan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan isi dengen telur. Untuk lenjer buat adonan memanjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos (lenjer & telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
