Anda sedang mencari ide resep pempek sutra putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek sutra putih telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima Kasih Telah Menonton Video Ini. Jangan Lupa Subscribe, Like, Koment, and Share. Habis bikin kue kering banyak bgt putih telur, salah satu olahan putih telur selain bolu putih telur, kukis putih telur, bisa juga buat hidangan yg gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek sutra putih telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek sutra putih telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek sutra putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek sutra putih telur menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Pempek sutra putih telur:
- Siapkan 500 ml putih telur
- Gunakan 25 gr tepung terigu (me; segitiga biru)
- Siapkan 125 gr tepung sagu (me; sagu tadi)
- Ambil 2 buah bawang putih ukuran besar
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (me; totole)
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 batang daun bawang ukuran sedang (dipotong halus dan boleh skip juga ya)
Sesuai namanya, pempek ini punya tekstur yang sangat lembut dan empuk. Adonan mentahnya lebih encer sehingga tidak bisa dibentuk menggunakan tangan seperti adonan pempek pada umumnya. Adonan kemudian akan dikukus dengan menggunakan loyang atau wadah plastik. Pempek sutra juga dapat dibuat tanpa menggunakan ikan.
Cara meracik Pempek sutra putih telur:
- Campur putih telur dan bawang putih (lebih bagus lagi kalo bawputnya dihaluskan dulu) Makhlum kalo saya kan males ya jadi maunya gak ribet, saya adonin pakai food processor dari philip. Blend hingga bawang putih halus, bagi yg pakai bawput giling boleh langsung campur semua bahan kecuali daun bawang
- Tambahkan tepung terigu, sagu, garam dan penyedap rasa, blend kembali hingga semua bahan tercampur rata
- Tambahkan daun bawang dan minyak sayur kemudian aduk rata, lalu bungkus menggunakan plastik es balon atau es lilin dan rebus diair yg mendidih tapi saya tidak sampai mendidih sekali ya airnya. Rebus Sampai matang
- Nah kalo sudah matang hasilnya bakal seperti ini, mulus dan kenyal serta lembut ya tentunya, boleh disajikan dgn cara digoreng dulu ataupun seperti ini saja tinggal kasi cuka deh
Rasa gurih yang biasanya didapatkan dari daging ikan, digantikan dengan campuran bumbu rempah dan kaldu ayam. Mulai dari putih telur, nasi hingga bumbu pedas menjadi daya tarik lain yang justru unik an berbeda. Pempek merupakan makanan tradisional asal kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Pempek Sutra updated their business hours. Empek Empek Udang Sutra - Pempek sutera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek sutra putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
