Anda sedang mencari ide resep pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Dos Pistel (tanpa ikan, tanpa telur). Enak dan lembut👌😉 menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Pempek Dos Pistel (tanpa ikan, tanpa telur). Enak dan lembut👌😉:
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Ambil 200 gr tepung protein sedang
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 450 ml air mendidih
- Siapkan Bahan Isi
- Siapkan 500 gr pepaya muda, serut/parut kasar
- Gunakan 5 butir bawang merah, cincang
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 sdm ebi, cincang
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk (8 gr)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 100 ml santan
Langkah-langkah membuat Pempek Dos Pistel (tanpa ikan, tanpa telur). Enak dan lembut👌😉:
- Bahan Isi. Tumis bawang merah, bawang putih dan ebi sampai wangi diatas api sedang. Masukkan pepaya mudah yang sudah diiris-iris tipis. Aduk rata sampai pepayanya setengah layu. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan santan. Aduk rata. Masak bahan isian sampai santan benar-benar meresap. Jangan lupa untuk cicip dan koreksi rasa. Matikan api. Sisihkan, biarkan dingin
- Bahan Kulit. Campur rata tepung terigu, tepung tapioka/sagu, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tuangkan air mendidih kedalam tepung sambil diaduk-aduk menggunakan garpu atau sendok sampai tepung bergumpal. Diamkan adonan sampai uap panasnya menghilang. Setelah adonan bisa dipegang/sentuh dengan tangan, ulen/remas-remas adonan sebentar saja yang penting adonan cukup menyatu.
- Pipihkan adonan dan gilas dengan ketebalan 0,5 cm, tabur secukupnya tepung sagu apabila adonan dirasa sedikit lengket. Plong adonan, diameter 7cm atau sebesar cetakan pastel (jika punya). Ambil satu adonan, gilas oval memanjang, Beri isi secukupnya. Note: untuk kulit jangan terlalu gilas tipis ya sobat.
- Tutup adonan, tekan-tekan ujung adonan sambil padatkan isian. Pilin. Tata rapih diatas loyang yang ditabur tipis tepung. Disini loyangnya tidak aku tabur tepung dan kulit pempek tidak lengket pada dasar loyang
- Masukkan pempek kedalam air mendidih. Rebus sampai pempek mengapung. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
- Goreng pempek kedalam minyak panas diatas api sedang. Cukup asal goreng saja sampai permukaan kulit pempek menjadi kering. Angkat, tiriskan dan nikmati dengan cuka :).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
