Dadar Gulung Pelangi
Dadar Gulung Pelangi

Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dadar Gulung Pelangi menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Dadar Gulung Pelangi:
  1. Gunakan 500 gr tepung terigu
  2. Sediakan 2 sdm tepung tapioka
  3. Siapkan 1 kotak santan kara
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan
  7. Gunakan 850-1000 ml air
  8. Gunakan Pewarna makanan (sesuai selera)
  9. Gunakan Secukupnya Unti kelapa gula merah (resep dipostingan sebelumnya)
Cara menyiapkan Dadar Gulung Pelangi:
  1. Campur semua bahan kecuali air dan pewarna.
  2. Tuang air secara perlahan, aduk rata. Bila adonan terasa kental, boleh tambahkan sedikit air.
  3. Bagi adonan ke dlm beberapa wadah. Adonan putih lebih banyak. Beri pewarna sesuai selera.
  4. Panaskan teflon, oleskan sedikit margarin. Angkat dan miring kan sedikit. Tiang sedikit adonan warna menggunakan sendok. Biarkan adonan mengalir kebawah. Buat 4-5 warna. Letakkan kembali teflon diatas kompor, gunakan api kecil.
  5. Tuang adonan putih dan goyangkan sampai menutupi permukaan teflon. Tunggu sampai matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis.
  6. Ambil selembar kulit dadar, letakkan unti kelapa yg sdh dibentuk. Kemudian lipat pinggirannya lalu gulung. Lakukan sampai selesai.
  7. Siap disajikan sebagai teman ngeteh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!