Lagi mencari ide resep tekwan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tekwan makanan asli Palembang yang mengandung tinggi Protein karena terbuat dari ikan, bukan hanya ikan Gabus bahannya tapi dapat kita gunakan dari Tenggiri, ikan sarden, ikan Barakkuda atau ikan lainnya. Nah resep ini dapat anda gunakan juga membuat pempek (pempek lenjer dan pempek kapalselam).. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan palembang memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Tekwan palembang:
- Gunakan 500 gr ikan tenggiri
- Sediakan 200 gr es batu serut
- Gunakan 350 gr sagu cap pak tani
- Ambil Bawang putih 5 siung haluskan
- Ambil 1 butir putih telor
- Gunakan secukupnya Garem
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Royco
- Gunakan Kuah :
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan Sisa tulang dan kulit ikan
- Ambil Bawang putih 3 siung haluskan
- Sediakan Bawang merah 3 siung haluskan
- Ambil Daun bawang 1 tangkai haluskan
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Lada seckupnya
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Royco
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Soun
- Ambil Bengkuang iris bentuk korek api
- Gunakan Jamur iris bentuk korek
- Gunakan Seledri
- Siapkan Sambel hijau
- Gunakan Jeruk limo
- Gunakan Dan bawang goreng
- Siapkan Sambel hejo cuma rawit ijo + bawang putih aja direbus trs diulek
The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from where this delicious soup has spread across the country. It is usually found on the menus of Indonesian restaurants, and it is commonly served at warungs - traditional Indonesian street food stalls. Biasanya tekwan juga dilengkapi dengan bengkuang, bihun, irisan daun bawang, daun seledri, dan juga bawang goreng. Jadi, bagi yang mau mencoba untuk membuat resep tekwan asli Palembang, berikut ini resepnya.
Cara mengolah Tekwan palembang:
- Campur semua bahan jadi satu, lalu bentuk pempek atau tekwan
- Rebus di air mendidih sampai mengambang, angkat tiriskan.
- Rebus air untuk kuah sampai mendidih, masukan tulangan ikan utk kaldu. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukin bengkoang dan jamur lalu masuk²in bumbu penyedap + bumbu tumisnya terakhir masukin tekwan dan siap diracik dan dinikmati 👌
Tekwan salah satu Kuliner Khas Palembang yang hampir seindonesia mengenali makanan ini, tekwan merupakan makanan turunan dari pempek yang terbuat dari ikan yang sama, bedanya adalah Tekwan dimakan menggunakan kuah dan Pempek dimakan menggunakan cuka/cuko, sedikit taburan timun untuk pelengkapnya, Tekwan mempunyai banyak pelengkap yaitu, Kuah. Resep Cara Membuat Kuah Tekwan Asli Palembang Enak - Rahasia dari tekwan asli palembang adalah dari bumbu-bumbu yang di gunakan untuk membuat kuah / sup sehingga bisa menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. Untuk itu, jika anda ingin membuat sendiri dirumah dengan rasa yang khas, Anda bisa mengikuti panduan resep lengkap dari kami di sini. Palembang merupakan salah satu kota yang memiliki banyak kuliner enak berbahan dasar ikan ataupun yang lainnya. Umumnya orang pasti hanya mengenal pempek sebagai kuliner khas kota tersebut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tekwan palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
