Lagi mencari ide resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Войти. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tekwan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Tekwan:
- Siapkan 300 gr olahan pempek
- Siapkan 1/2 buah lobak
- Sediakan 300 rg jamur kuping
- Sediakan 200 gr udang kupas
- Siapkan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 2 Liter air
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm mingak wijen
- Ambil Daun bawang
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Langkah-langkah meracik Tekwan:
- Potong bersih udang, lobak dipotong kecil panjang-panjang, jamur kuping si potong juga
- Buat bumbu halus bawang merah bawang putih
- Tumis hingga harum bumbu halus dengan minyak panas lalu masukan udang
- Didihkan air 2 liter kemudian masukan tumisan bumbu, udang, garam, kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen, lobak dan jamur kuping. Diamkan hingga mendidih
- Tekwan siap untuj dinikmati
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Lihat juga resep Tekwan Ikan, Tekwan rumahan enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
