Sedang mencari inspirasi resep green tea choux puffs yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal green tea choux puffs yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari green tea choux puffs, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan green tea choux puffs enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah green tea choux puffs yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Green Tea Choux Puffs memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Green Tea Choux Puffs:
- Siapkan 100 gr susu cair full cream (sy.susu cair fresh)
- Sediakan 1 sdt vanila extract
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 25 gr gula pasir
- Siapkan 10 gr tepung serbaguna
- Gunakan 2-3 gr bubuk green tea(matcha)
- Sediakan 1 sdt salted butter
- Siapkan U/ taburan: green tea bubuk
- Sediakan Choux Puffs siap pakai (lihat resep)
Cara meracik Green Tea Choux Puffs:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Mixer kuning telur dan gula sampai memucat dan gula larut. Masukan tepung terigu dan bubuk matcha,mixer lagi sampai rata. Sisihkan.
- Panaskan susu dan vanila extract sampai mendidih. Matikan api. Ambil separuh bagian susu,campurkan ke adonan pertama,aduk cepqt pakai whisk. Masukkan semua kembali ke sisa susu, aduk cepqt di atas api kecil sampai kental glossy dan lembut. Masukkan butter,aduk rata,sisihkan.
- Masukkan ke dalam piping bag/plastik ∆, lalu masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam. Lalu semprotkan ke dalam Choux puffs yang sudah di hunting bagian tengahnya. Taburi green tea bubuk di atasnya. Green tea choux puff siap dinikmati dengan secangkir kopi/tea. 🍵☕🙏😇
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat green tea choux puffs yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
