Anda sedang mencari ide resep tape ketan hijau cup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau cup yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau cup, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tape ketan hijau cup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes. Ceritanya tuh aku suka terima orderan bikin puding tape.bikin es yang ada campuranya tape.nah karena untuk dijual lagi terus aku beli disupermarket harganya agak wow Ya akhirnya bikin sendiri deh dengan berbekal resep dari buku dan YouTube #cookpadYogyakarta. Rendam beras ketan dicampur jus pandan atau pasta pandan atau pewarna hijau secukupnya di dalam rendaman.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tape ketan hijau cup yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tape ketan hijau cup memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Tape ketan hijau cup:
- Siapkan 2.5 kg beras ketan
- Siapkan 5 butir ragi
- Siapkan Pewarna hijau
- Gunakan 100 Cup
- Gunakan 1 genggam gula pasir
- Siapkan Air panas secukupny
Namun jika tidak ada kulkas, hanya tahan dua hari. Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia. Dalam pembuatan tape ketan ada hal yang perlu diperhatikan yaitu penggunaan ragi.
Langkah-langkah meracik Tape ketan hijau cup:
- Rendam beras ketan selama 12 jam dan beri pewarna
- Setelah 12 jam, tiriskan
- Kukus selama 20 menit, kemudian diangkat setengah mayang ditaruh diwadah dan disiram air panas secukupny. Jangan kelembekan ya
- Kukus kembali smp matang krg lbh 40 menit
- Jika sudah matang. Angkat dan taruh di nampan. Tunggu smp benar2 adem
- Haluskan ragi tabur kan diatas beras ketan bersamaan dengan gula pasir.
- Campur ragi, gula, dan beras ketan smp rata
- Taruh dalam cup. Dan simpan selama 2malam.
Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini. Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa dan puding ini juga cocok sekali disajikan saat buka puasa dirumah bersama keluarga. Sebut saja bolu tape ketan, bola-bola tape, prol tape, kue lapis tape, puding tape, tape srikaya dan Tape ketan sendiri terbuat dari beras ketan hitam atau putih, yang kemudian difermentasikan. Setelah minyak tercampur, masukkan tape ketan hijau. Kocok sebentar saja hanya agar tercampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hijau cup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
