Tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜
Tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜

Sedang mencari inspirasi resep tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tape ketan perdana.udh lama pengen coba membuat tape ini tapi selalu takut gagal, akhirnya memberanikan diri membuat nya.jangan lihat hasil akhir dulu yg penting di coba dulu dikerjakan dengan benar dan mood yg bagus soal hasil itu belakangan Kalo gagal jgn. video ini tentang cara (back to nature) Membuat tape ketan hijau daun katuk.make katuk leaves fermented sticky rice. dengan memanfaatkan tumbuhan disekitar untuk membuat pewarna alami dari alam. Bisa order di Tokopedia sy oleh oleh khas Kalimanta atau komentar di bawah. Lihat juga resep Tapai Gambut (tapai ketan daun katuk bubuk) enak lainnya!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜ memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜:
  1. Siapkan 1 kg beras ketan direndam kurang lebih 15 menit
  2. Siapkan Secukupnya juice daun katuk
  3. Siapkan 2 butir ragi
  4. Gunakan Air gula
  5. Siapkan 1 bungkus merica halus
  6. Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus

Dari hasil penelitian dapat disimpulkan penambahan ekstrak daun katuk berpengaruh terhadap kualitas organoleptik tape singkong. Kata kunci: tape singkong, ekstrak daun katuk, fermentasi, dan uji Jika untuk membuat tape ketan hijau hanya perlu menambahkan atau menggunakan perwarna alami dari rebusan daun katuk atau daun suji. Berikut Cara Membuat Tape Ketan hijau yang dapat anda lakukan dengan mudah di rumah. Tape ketan daun katuk akan awet selama berminggu-minggu jika disimpan di kulkas.

Langkah-langkah mengolah Tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜:
  1. Kukus beras ketan separoh matang angkat dinginkan
  2. Aroni nasi ketan dengan juice daun katuk hingga tercampur rata, tidak sampe basah.kukus kembali hingga matang
  3. Setelah matang angkat dingin kan
  4. Setelah benar2 dingin taburi ragi dan merica hingga merata
  5. Celupkan tangan kedalam air gula supaya tidak lengket ketangan, bentuk bulat2 hingga habis
  6. Simpan tape semalaman dengan di alasi daun pisang
  7. Dan akhirnya jadii deehh

Cara memasaknya adalah dengan mematangkan beras ketan kemudian campur dengan serbuk daun katuk sebagai pewarna atau tumbukan daun katuk. Selanjutnya taburi ragi untuk proses fermentasi. Tape khas kota Kuningan memang unik sekali. Bahan yang dipakai adalah beras ketan putih, ragi, dan daun katuk, lalu dibungkus dengan daun jambu air. Peyeum ketan ini punya citarasa unik, rasanya manis legit dicampur asam yang segar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan daun katukπŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!