Lagi mencari inspirasi resep wedang tape kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang tape kolang kaling yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang tape kolang kaling, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wedang tape kolang kaling yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wedang tape kolang kaling sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Tape Kolang Kaling memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Wedang Tape Kolang Kaling:
- Siapkan 200 gr tape yang benar-benar matang
- Ambil 75 gr gula jawa
- Gunakan 1/2 sachet santan instant (kalau mau kental bisa pakai 1 sachet)
- Ambil 1 liter air
- Ambil 100 gr kolang kaling, rebus
- Gunakan Sejumput kecil garam
Cara mengolah Wedang Tape Kolang Kaling:
- Rebus air + gula jawa hingga mendidih.
- Dengan garpu sisir tape sesuai seratnya agar hancur. Masukkan ke dalam air gula. Aduk-aduk, hingga tape seperti larut. Angkat.
- Saring tape. Tekan-tekan agar ampas semua air terambil. Buang ampasnya.
- Masak kembali air tape, tambahkan santan dan garam. Masukkan kolang-kaling rebus. Wedang Tape siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang tape kolang kaling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
