Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan daun jambu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan daun jambu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan daun jambu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tape ketan daun jambu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tape ketan daun jambu khas dari kuningan,Jabar. Tape ketan daun jambu dapat kamu temukan di daerah Cibeureum, jawa barat. Setelah itu cetak bulat-bulat ketan sebesar telur ayam dan bungkus dengan daun jambu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tape ketan daun jambu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tape ketan daun jambu memakai 5 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Tape ketan daun jambu:
- Siapkan 1 liter ketan
- Gunakan 1 buah ragi
- Gunakan Daun jambu
- Siapkan Lidi
- Siapkan Pewarna makanan hijau
Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu air. Tape ini biasanya dibungkus dengan daun pisang atau jambu dan dikukus. Kandungan asam laktat pada tape ketan dipercaya mampu meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Tape ketan daun jambu:
- Rendam ketan selama 3-4 jam cuci bersih tiriskan
- Panaskan pengukus sampai air mendidih
- Masukkan ketan yg sudah dikasih pewarna hijau
- Buka dandang dl sampai benar benar mendidih
- Tutup dandang kukus selama 30 menit
- Ambil ketan cuci pkai air bersih, kukus lagi selama 30 menit
- Taruh di tempat yg lebar sambil di angin angin kan tunggu sampai dingin
- Taburi ragi secara merata dan bungkus pkai daun jambu sesuai kebutuhan
- Peram dalam wadah tertutup selama 3 -4 hari
- Tape ketan siap di hidangkan
Sehingga tubuh tidak akan mudah terinfeksi virus-virus penyakit. Tape Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Masukkan gulungan ketan di panci dan tutup sampai benar-benar rapat. Lihat juga resep Tape Ketan Hitam rice cooker enak lainnya! Tape ketan biasanya di olah dengan di bungkus dengan daun pisang, daun jambu air dan daun muncang / kemiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape ketan daun jambu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
