Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan hijau aroma daun jambu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hijau aroma daun jambu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau aroma daun jambu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan hijau aroma daun jambu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tape ketan hijau (Foto : Instagram). Tape ketan daun jambu khas dari kuningan,Jabar. Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan hijau aroma daun jambu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tape ketan hijau aroma daun jambu menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Tape ketan hijau aroma daun jambu:
- Sediakan 1 liter ketan putih
- Sediakan 1 buah ragi tape
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 350 ml air
- Ambil Pewarna hijau
- Siapkan Daun jambu air (cuci bersih kukus sebentar)
Resep 'tape ketan hijau' paling teruji. Ceritanya tuh aku suka terima orderan bikin puding tape.bikin es yang Lagi kangen tape ketan dikampung ceritanya, tapi males bungkusin sama daun pisang cuss eksekusi sama cup jelly, sengaja kasih warna ijo biar cantik. Masukkan gulungan ketan di panci dan tutup sampai benar-benar rapat. Resep Tapai Ketan Hijau Gunakan daun yang tua, lebar, dan permukaannya mulus tanpa bolong.
Langkah-langkah menyiapkan Tape ketan hijau aroma daun jambu:
- Rendam beras ketan (saya cuma 2 jam) cuci bersih tiriskan, lalu kukus ketan beri alas kain bersih kukusannya, selama 15 menit.
- Angkat pindahkan ketan kedalam baskom, tuang air bekas mengukus ketan sebanyak 300 ml didalam gelas lalu tambahkan pewarna hijau aduk rata, lalu campurkan ke dalam ketan aduk hingga rata,
- Kemudian kukus lagi selama 25-30 menit (masih tetap saya beri alas kain bersih kukusannya.
- Angkat ketan yang sudah matang bersama alasnya taruh diatas nampan, tunggu hingga benar2 dingin. Kemudian taburkan gula pasir, dan ragi tape yg sudah dihaluskan (saya sisakan sedikit ragi tape nya tidak saya pakai semua) aduk rata saya menggunakan sarung tangan plastik.
- Alasi toples menggunakan daun jambu yang sudah di kukus dan di lap bersih, lalu simpan bahan tape didalam toples, tutupi kembali dengan daun jambu lalu tutup rapat toples bungkus dengan kain lalu simpan sampai 48 jam, cek 48 jam kemudian bila tape mengeluarkan air itu tandanya tape siap dinikmati.
Tape ketan, baik yang putih atau hitam saya suka! Begitu sukanya, setiap kali melihatnya 'nangkring' di salah satu peti pendingin di supemarket maka ingin rasanya satu cup saya masukkan ke dalam keranjang belanja. Sayangnya tape ketan di supermarket harganya lumayan mahal, jadi hanya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi Membuat tape beras ketan ini gunakan beras ketan putih untuk warna hijaunya bisa gunakan air ekstrak daun suji jadi lebih alami daripada menggunakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tape ketan hijau aroma daun jambu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
