Sedang mencari ide resep tape ketan daun jambu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan daun jambu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan daun jambu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tape ketan daun jambu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tape ketan daun jambu khas dari kuningan,Jabar. Tape ketan daun jambu dapat kamu temukan di daerah Cibeureum, jawa barat. Setelah itu cetak bulat-bulat ketan sebesar telur ayam dan bungkus dengan daun jambu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan daun jambu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Daun Jambu memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Tape Ketan Daun Jambu:
- Sediakan 500 gr ketan putih, cuci bersih, beri ½ sdt pasta pandan
- Sediakan (Ketan putih yg sudah diberi pasta pandan, rendam semalaman)
- Ambil 3 buah ragi tape
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 350 ml air
- Sediakan Secukupnya daun jambu
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu air. Tape ini biasanya dibungkus dengan daun pisang atau jambu dan dikukus. Kandungan asam laktat pada tape ketan dipercaya mampu meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh.
Cara mengolah Tape Ketan Daun Jambu:
- Siapkan bahan. Cuci lagi ketan yg sudah direndam semalaman.
- Siapkan daun jambu, cuci bersih, kukus. Sisihkan
- Masak ketan putih dengan cara di aron, masak sampai matang. Setelah matang, Dinginkan. Lalu Taburi ragi yg sudah dihaluskan. Beri gula pasir. Aduk2. (Aduk pakai spatula/ sendok plastik ya. Jgn pakai jari)
- Ambil dua lembar daun jambu, masukkan 3 sdm ketan, bungkus. Lakukan sampai habis. Simpan dalam wadah kedap udara, lalu tutup rapat. Diamkan selama 3 hari 2 malam.
- Setelah 3 hari 2 malam. Buka wadah.
- Tape ketan daun jambu siap dinikmati.
- Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba 🤗😘
Sehingga tubuh tidak akan mudah terinfeksi virus-virus penyakit. Tape Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Masukkan gulungan ketan di panci dan tutup sampai benar-benar rapat. Lihat juga resep Tape Ketan Hitam rice cooker enak lainnya! Tape ketan biasanya di olah dengan di bungkus dengan daun pisang, daun jambu air dan daun muncang / kemiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan daun jambu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
