Lagi mencari ide resep tape ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tape ketan putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tekstur tape ketan putih dan ketan hitam dinilai melalui cara menekan butiran tape dengan menggunakan jari dan dikunyah. Cara Membuat Tape Ketan Putih. cuci beras ketan dengan air sampai benar-benar bersih ( lakukan sampai tiga kali pencucian sampai air cucian terlihat bening ). Tape ketan hitam maupun putih sama enaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tape ketan putih menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Tape ketan putih:
- Ambil 1 cupak beras ketan putih
- Ambil 1 butir ragi tape(bisa lebih dikit)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Pembungkus
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan lidi kelapa (sebutannya bithing)
- Siapkan Alat-alat
- Siapkan 1 baskom untuk merendam ketan
- Gunakan 1 baskom untuk menyimpan tape yg sudah selesai dibungkus
- Gunakan sendok nasi untuk mengaduk saat dikukus
- Ambil dandang besar untuk mengukus
- Sediakan 1 tampah/tampi untuk meletakkan ketan yg sudah matang, didiamkan
Tinggal disimpan dikulkas, bisa untuk satu minggu. Jika disimpan di suhu ruang hanya tahan dua hari. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Membuat tape beras ketan ini gunakan beras ketan putih untuk warna hijaunya bisa gunakan air ekstrak daun.
Langkah-langkah meracik Tape ketan putih:
- Cuci bersih beras ketan, Rendam beras ketan selama 1/2 jam, tiriskan lalu kukus sebentar (sudah terlihat lengket) angkat, cuci hingga tidak lengket kukus kembali sampai benar-benar matang
- Angkat dan dinginkan ketan di atas tampi(tampah), biarkan sampai dingin.
- Kemudian, taburi ragi yang dihaluskan dan ayak secara merata dan juga gula. aduk hingga merata. tape ketan siap dibungkus dan simpan di dalam baskom selama 2 hari.
- Semakin banyak air tape yang keluar, itu tandanya hasilnya sangat baik, tekstur empuk dan juga manis👍
Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga. Tape ketan, baik yang putih atau hitam saya suka! Begitu sukanya, setiap kali melihatnya 'nangkring' di salah satu peti pendingin di supemarket maka ingin rasanya satu cup saya masukkan ke dalam. Tahukah anda, manfaat tape ketan bagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape ketan putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
