Sedang mencari inspirasi resep madu mongso tape ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal madu mongso tape ketan putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari madu mongso tape ketan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan madu mongso tape ketan putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah madu mongso tape ketan putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Madu Mongso Tape Ketan Putih memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Madu Mongso Tape Ketan Putih:
- Gunakan 2 kg tape ketan putih
- Ambil 1 liter santan
- Gunakan 500 gr gula merah (disisir halus)
- Siapkan 250 gram gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Langkah-langkah meracik Madu Mongso Tape Ketan Putih:
- Nyalakan kompor dengan api sedang. Tuang santan, gula pasir, gula merah dan daun pandan
- Masak campuran santan dan gula hingga mendidih dan tercampur rata. Jangan lupa terus diaduk.
- Masukkan tape ketan. Aduk terus hingga tercampur rata.
- Jika adonan mulai mengental, sedikit kecilkan api kompor. Aduk terus hingga matang dan kalis (tidak menempel di wajan dan pengaduknya). Saat sudah kalis, tiriskan madu mongso di wadah yg lebar supaya cepat dingin. (Jangan lupa alasi wadah dengan plastik supaya tidak menempel)
- Jika sudah dingin, bungkus dengan plastik kecil-kecil dan ikat dengan tali / pita berwarna biar cantik. Masukkan dalam toples.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Madu Mongso Tape Ketan Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
