Anda sedang mencari ide resep tape ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tape Ketan Hitam rice cooker enak lainnya! Title: Tape Ketan Artist: Happy Asmara Album: The Best Aneka Safari DJ Songwriter: Gopy Yuk Anggun Pramudita - Tape ketan [Versi Jaranan](Official Music Video) Title : Tape ketan Publising. Title: Tape Ketan Artist: Happy Asmara Album: The Best Aneka Safari DJ Songwriter: Gopy Yuk Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo Yang suka tape.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tape ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tape ketan menggunakan 6 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Tape ketan:
- Siapkan 1 takar Beras ketan
- Gunakan 1/2 biji Ragi
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Ambil Daun katuk satu kapal tangan
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Abu gosok
Selain itu, tape ketan ini mempunyai banyak manfaat. Resep Tape Ketan - Pernah makan tape ketan? Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya dibungkus dengan daun pisang. Sama kalau di tempat saya biasanya dinikmati bersama.
Langkah-langkah meracik Tape ketan:
- Bersihkan beras ketan dan rendam 5 menit
- Masak beras ketan dengan cara mengukus seperti memasak nasi gitu sampai berasnya mengeras
- Cuci beras ketan yg sudah di kukus tadi dengan air mengalir sampai beras teraba keset
- Haluskan daun katuk, ingat jangan di beri air
- Peras air daun katuk yg sudah di tumbuk tadi ke atas ketan yg sudah di cuci bersih tadi, sambil di aduk2 sampai rata hijaunya
- Masak kembali ketan yg sudah di campur dgn daun katuk tadi sampai jadi nasi ketan yg matang, setelah itu angkat dan dinginkan, ingat mendinginkannya jgn kebanyakan di aduk nanti nasi ketannya hancur
- Hancurkan ragi dengan sendok sampai halus, campur dengan 1 sdm gula pasir aduk rata
- Campur nasi ketan yg sudah dingin tadi dengan ragi yg sudah di hancurkan
- Biar tampak cantik bikin bulatan2 nasi ketannya, beri alas daun pisang yg sudah di potong persegi
- Tata dalam waskom dan tutupi dgn daun pisang biar hawanya bisa keluar d masuk biar tape mateng
- Supaya warna tape ttp hijau, ambil abu gosok masukkan dalam kertas lalu bungkus dengan plastik, lalu letakkan di atas daun pisang penutup tape tadi.
- Ingat!!! Simpan tape di tempat yg kering dan usahakan jauhkan tape dari buah2n yg rasanya masam, krn akan mempengaruhi rasa pada tapenya tadi, diamkan tape slm 2 hari sampai tape matang, lebih enak di makan pas waktu dingin, selamat mencoba…
Tape Ketan Hitam , Find Complete Details about Tape Ketan Hitam,Tape from Fruit & Vegetable Snacks Supplier or Manufacturer-Haris Susanto. Pengertian tape ketan Tape merupakan makanan tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat saccharomyces cerivisiae. Mucor chlamidosporus dan Indonesia, terutama orang sunda. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
