Lagi mencari inspirasi resep tape ketan hijau daun katuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau daun katuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hijau daun katuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tape ketan hijau daun katuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Ijo, Tape Ketan Kuningan, Tape Ketan Legit, Tape Ketan Manis Rasa, Tape Ketan Menyusui Hijau tape ketan menggunakan pewarna alami daun katuk, ternyata daun katuk ini mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Tape ketan yang rasanya manis dan menarik warna hijau dari sari daun katuk dapat menimbulkan kerinduan lidah para konsumen untuk mencicipi tape ketan Kuningan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan hijau daun katuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tape ketan hijau daun katuk memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Tape ketan hijau daun katuk:
- Ambil 1 kg ketan putih (saya pake ketan thailand)
- Gunakan 3 butir ragi
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan 1 ikat daun katuk
- Sediakan 400 ml air
Bagi yang suka tape original atau asli gunakan saja. TAPE KETAN IJO DAUN KATUK (Pasti Jadi dan Manisss). CARA MEMBUAT TAPE/TAPAI KETAN HIJAU MANIS SEGAR - Tapai Beras Ketan. Tape Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Cara mengolah Tape ketan hijau daun katuk:
- Cuci bersih beras ketan, lalu diamkan kurleb 3 jam atau seharian
- Kemudian siapkan kukusan, kukus 15 - 20 menit, sambil menunggu blender daun katuknya dengan air 400 ml, lalu saring
- Setelah 20mnt angkat lalu perlahan masukan air daun katuk sambil diaduk agar semuanya tercampur
- Lalu kukus lagi selama 30 menit atau sampai ketan empuk
- Setelah empuk, taroh diwadah besar lalu ratakan agar ketan cepat dingin
- Haluskan ragi, jika ketan sudah dingin total taburkan ragi yg sudah dihaluskan, sampai merata sambil sekali diaduk supaya tercampur semua,
- Lalu simpan diwadah tertutup yg rapat, dan taroh diruang yg gak banyak udaranya, tunggu hingga 3 hari, tape siap disajikan
Tape ketan putih, hitam, dan juga hijau proses pembuatannya tidak jauh berbeda, yang membedakan dari ketiganya hanya terletak dari proses pewarnaan. Warna hijau bisa anda dapatkan dari ekstrak daun suji atau daun katuk yang direbus, sementara warna hitam dan juga putih memang merupakan. Tape ketan hijau (Foto : Instagram). Tape ketan merupakan makanan fermentasi yang sering disajikan saat Hari Raya ataupun Lebaran. Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tape ketan hijau daun katuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
