Lagi mencari inspirasi resep madu mongso dari tape ketan nglethis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal madu mongso dari tape ketan nglethis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari madu mongso dari tape ketan nglethis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan madu mongso dari tape ketan nglethis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan madu mongso dari tape ketan nglethis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Madu Mongso dari Tape Ketan Nglethis menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Madu Mongso dari Tape Ketan Nglethis:
- Gunakan 1 kg tape ketan nglethis
- Siapkan 4 keping kecil gula jawa
- Siapkan Daun pandan 1 lembar (dari pot sendiri 😃)
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 3 buah kara kecil yang diencerkan dalam 1 liter air
- Gunakan Contong plastik pembungkus
Cara membuat Madu Mongso dari Tape Ketan Nglethis:
- Siapkan wajan yang anti lengket, tuangkan kara yang sudah diencerkan dengan air.
- Masukkan kepingan gula merah, garam dan daun pandan.
- Didihkan sambil diaduk2, tunggu hingga santan agak mengental. Cek rasa, sesuaikan tingkat kemanisan dengan selera lidah.
- Masukkan tape ketan nglethis ke dalam adonan santan. Apinya sedang saja, ya biar ndak gampang gosong. Diaduk-aduk terus dengan spatula kayu sampai tidak lengket di wajan dan kalis. Ini butuh waktu yang lumayan lama ya, Bunda. Hmm….aroma khas madu mongso pasti sudah tercium. Terus tiriskan, tunggu hingga dingin ya Bunda.
- Siapkan sendok kecil dan contong plastik. Oke, si madu mongso siap dibungkus dan disajikan. Akhirnya, suatu kegagalan cooking bisa menemukan cara lain untuk bermanfaat! 😍😃
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat madu mongso dari tape ketan nglethis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
