Sedang mencari inspirasi resep tape ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tape Ketan Hitam rice cooker enak lainnya! Title: Tape Ketan Artist: Happy Asmara Album: The Best Aneka Safari DJ Songwriter: Gopy Yuk Anggun Pramudita - Tape ketan [Versi Jaranan](Official Music Video) Title : Tape ketan Publising. Title: Tape Ketan Artist: Happy Asmara Album: The Best Aneka Safari DJ Songwriter: Gopy Yuk Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo Yang suka tape.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tape ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Tape Ketan:
- Siapkan 1 kg beras ketan (500 g ketan putih + 500 g ketan hitam)
- Ambil 90-100 ml air mendidih
- Sediakan 1 1/2 butir ragi tape(sy merk nkl)
- Siapkan 4-5 sdm gula pasir
Selain itu, tape ketan ini mempunyai banyak manfaat. Resep Tape Ketan - Pernah makan tape ketan? Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya dibungkus dengan daun pisang. Sama kalau di tempat saya biasanya dinikmati bersama.
Cara membuat Tape Ketan:
- Bersihkan beras ketan dari gabah dan batu. Rendam selama 4 jam. Lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.
- Kukus selama 30 menit di api sedang sampai beras ketan lengket dan keket. Angkat dan masukkan dalam wadah. Siram beras ketan dengan air mendidih, aduk rata dan tutup wadah sampai menyerap airnya pada beras.
- Kukus kembali beras ketan sampai benar-benar matang. Angkat dan taruh pada nampah yang sudah dialasi daun pisang. Biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin. Tabur permukaan beras ketan dengan ragi yang sudah dihaluskan sambil di ayak secara merata. Aduk beras agar tercampur rata. Tambahkan juga gula pasir, aduk rata.
- Siapkan wadah/toples untuk menyimpan beras. Alasi semua permukaan toples dengan daun pisang. Masukkan beras pada toples dan diatasnya tutup dengan daun pisang lagi.
- Simpan beras ketan di tempat gelap selama 2-3 hari sesuaikan dengan ragi masing-masing. Cek di hari ke dua apa sudah berair dan manis. Jika sudah jadi tape ketannya, siap dinikmati.
Tape Ketan Hitam , Find Complete Details about Tape Ketan Hitam,Tape from Fruit & Vegetable Snacks Supplier or Manufacturer-Haris Susanto. Pengertian tape ketan Tape merupakan makanan tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat saccharomyces cerivisiae. Mucor chlamidosporus dan Indonesia, terutama orang sunda. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
