Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa Anda harus coba resep kami kali ini di dapur anda, Resep Bolu Pandan Tapai Ketan. Tape ketan merupakan salah satu jenis tape yang ada di indonesia. Cuci bersih beras ketan, campur dengan santan. masukkan garam dan daun pandan lalu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan pandan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tape ketan pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tape ketan pandan menggunakan 3 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Tape ketan pandan:
- Sediakan 250 gr beras ketan
- Sediakan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan 1/2 buah ragi tape (haluskan)
Didihkan santan dengan daun pandan dan garam, aduk rata, angkat, dinginkan. Lihat juga resep Tape Ketan Hitam rice cooker enak lainnya! Cara Membuat Puding Tape Kentang: Blender santan dan tape singkong sampai halus. Rebus campuran santan, kentang, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk samp.
Langkah-langkah meracik Tape ketan pandan:
- Cuci bersih beras ketan, masukan pasta pandan dan beri air lalu diamkan semalaman
- Buang air rendaman kemudian bilas, panaskan kukusan kukus beras ketan selama 20 menit
- Angkat beri air dingin yang mengalir sambil diaduk, supaya lendir pada ketan hilang dan tidak asam saat difermentasi, kukus lagi selama 25 menit atau sampai matang
- Setelah matang, angkat pindahkan kepiring yang sudah dialasi daun pisang, biarkan sampai benar benar dingin
- Jika sudah dingin, taburi dengan ragi yang sudah dihaluskan menggunakan saringan teh, aduk hingga tercampur rata
- Masukan kedalam wadah kering yang bertutup, lalu tutup diamkan selama 2x24 jam, tutup jangan dibuka buka selama didiamkan,
- Setelah dirasa matang, pindahkan kekulkas sajikan
Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding. Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas. Namun hingga saat ini masih cukup banyak yang belum mahir Ada rahasia tersendiri cara membuat tape bahan utama ketan hitam dan putih menghasilkan rasa manis. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, daun pandan dan Tape atau tapai ketan terbuat dari beras ketan (baik yang hitam maupun putih) yang. Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape ketan pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
