Lagi mencari inspirasi resep 7. tahu telur kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 7. tahu telur kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. tahu telur kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 7. tahu telur kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 7. tahu telur kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 7. Tahu Telur Kecap memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik 7. Tahu Telur Kecap:
- Sediakan 7-10 butir telur
- Gunakan 1 buah Tahu (me: tahu putih dipotong kotak sedang)
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 cm lengkuas (me: dimemarkan/ digeprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 bagian gula merah (me: diiris tipis-tipis)
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada/ merica bubuk
- Siapkan Kecap manis secukupnya (me: kecap SH)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu jamur secukupnya (me: Totole)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus (me: diblender):
- Sediakan 5 siung bawang merah jumbo
- Sediakan 3 siung bawang putih jumbo
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 bagian biji pala
Cara mengolah 7. Tahu Telur Kecap:
- Tumis bumbu halus aduk2 sambil masukkan lengkuas, serai & daun salam.
- Masukkan merica, ketumbar, gula merah, & gula pasir, lalu ditumis sampai harum.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Masukkan tahu, aduk rata.
- Masukkan air (usahakan tahu & telur sampai terendam semua).
- Masukkan garam, kecap, & kaldu jamur secukupnya.
- Masak dengan api sedang, hingga air menyusut (sambil dicek, sesekali diaduk2 supaya tidak gosong), supaya bumbunya meresap kedalam tahu & telur.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba 🙏🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 7. Tahu Telur Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
