Lagi mencari ide resep 6.4. tahu petis surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 6.4. tahu petis surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hey Yo, Whats Up Guys ? Mari kita ber Wisata Kuliner ! Yaitu Tahu Petis & Tahu Walik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6.4. tahu petis surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 6.4. tahu petis surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 6.4. tahu petis surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 6.4. Tahu Petis Surabaya memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat 6.4. Tahu Petis Surabaya:
- Siapkan 8 buah tahu putih
- Ambil 2 sdm air garam
- Gunakan 1 sdt bwg putih bubuk(sy 3 siung bwg putih halus)
- Gunakan Bahan saos petis:
- Gunakan 2 sdm petis udang
- Ambil 3 btr bwg merah. Iris tipis (sy 5)
- Gunakan 2 siung bwg putih. Iris tipis (sy 3)
- Sediakan 10 gram gula merah
- Ambil 1 sdm campuran terigu dan maizena
- Siapkan 1 sdm air asam jawa (sy 3sdm)
- Gunakan 150 ml air
Secara sederhana, ini adalah camilan tahu goreng dengan cocolan petis. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan.
Cara meracik 6.4. Tahu Petis Surabaya:
- Rendam tahu dgn air garam dan bwg putih bubuk (sy pk 3 siung bwg putih dihaluskan) rendam selama 1 jam. Lalu tiriskan dan goreng
- Goreng bwg putih dan bwg merah sampai agak kering. Angkat lalu haluskan dgn cabe rawit
- Goreng terigu dan maizena, dgn minyak bks gorwng bwg tadi. Goreng sampai harum
- Masukkan petis, gula merah dan air asam. Aduk rata, tambahkan air jika perlu. Masak sampai mengental.
- Belah tahu, tp jgn sampai putus. Lalu olesi dgn saus petis. Nikmati dgn cabe rawit
Di Surabaya, beberapa penjual tahu telur menambahkan petis untuk sausnya agar memiliki cita rasa yang lebih nendang. Tahu telur umum disajikan dengan acar ketimun dan krupuk.. Menu resep tahu telor surabaya di atas adalah resep yang sering dibuat oleh orang-orang Jawa Timur yang sudah terbiasa membuat hidangan tahu telur dengan citarasa yang khas. Penggunaan petis dengan kualitas kurang bagus tentu akan membuat hidangan tahu telur anda terasa kurang lezat. Selesai sudah cara membuat tahu campur khas Surabaya dan Lamongan diatas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 6.4. Tahu Petis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
